Corylus avellana

Europa bis Westasien.

Der breit und mehrstämmig wachsender Großstrauch erreicht eine Höhe von 5 - 7 m und wird ca. 2 - 2,5 m breit. Da die Hasel sehr schnittverträglich ist, kann sie auch gut kleiner gehalten werden. Das Laub ist sommergrün, rundlich und wird bis zu 10 cm groß. Im Herbst färbt es sich gelb-orange.

Die Haselnuss trägt männliche und weibliche Blüten an einer Pflanze. Die weiblichen sind rötlich, knospenförmig und wegen ihrer Winzigkeit kaum zu sehen, die auffälligen männlichen Blütenstände bilden dekorative, 4 - 8 cm lange, hängende Kätzchen.

Die hartschaligen Nüsse haben erst eine gelbliche Schale und verfärbt sich mit der Reife im September braun. Sie haben viele wertvolle Inhaltstoffe und schmecken frisch sehr lecker, können aber auch getrocknet und in der Küche verwendet werden.

Die männlichen Kätzchen der Hasel sind im Frühjahr eine der wichtigsten Pollenquellen für die Honigbienen. Der Pollen dient als Aufbautracht zur Fütterung der Brut. Die Blätter dienen verschiedenen Schmetterlingsraupen als Futter. Im Herbst fressen viele Vogelarten und Kleinsäuger gerne von den Nüssen.

Die Hasel bevorzugt einen Standort in sonniger bis halbschattiger Lage. Sie gedeiht auch noch auf schattigeren Standorten, trägt dort aber weniger Früchte.

Sehr gut frosthart.

Normaler Gartenboden.

Im 1. Pflanzjahr sollte von Mai bis September gegossen werden. Später braucht die Pflanze nur bei längerer Trockenheit zusätzlich Wasser.

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.